Receita: Filé de Tilápia Fresquinho na Frigideira

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✅ Ingredientes (para 2 pessoas):

• 4 filés de tilápia frescos

• Suco de 1 limão

• 2 dentes de alho picados ou amassados

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Páprica doce ou picante (opcional)

• 1 fio de azeite de oliva ou manteiga

• Cheiro-verde picado (opcional, para finalizar)

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🔪 Modo de preparo:

1. Tempere os filés:

   • Em uma tigela, coloque os filés de tilápia.

   • Adicione o suco de limão, o alho, sal, pimenta e páprica (se for usar).

   • Misture bem e deixe marinar por 10 a 15 minutos.

2. Grelhar ou fritar:

   • Aqueça uma frigideira com um fio de azeite ou uma colher de manteiga.

   • Quando estiver bem quente, coloque os filés (2 de cada vez, se forem grandes).

   • Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar e ficar cozido por dentro.

   • Evite mexer muito, pra não quebrar o peixe.

3. Finalizar:

   • Se quiser, salpique cheiro-verde por cima.

   • Sirva imediatamente com arroz, salada ou purê de batata.

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🍽 Dicas extras:

• Se os filés estiverem muito úmidos, seque com papel toalha antes de fritar.

• Pode substituir limão por vinagre branco (mas o limão é mais fresco).

• Quer mais crocância? Passe os filés na farinha de trigo ou de rosca antes de fritar.